Salata greceasca rapida si gustoasa

Necesarul de Ingrediente pentru 2 portii

2 rosii coapte proaspete romanesti;

– 4 castraveti Kirby medii ( de la piata sau din gradina proprie);

– 2 cepe mici ( galbene sau rosii);

– 8 masline negre ( fara samburi) ;

– 100 grame de telemea de capra;

–  2 lingurite de ulei de masline extravirgin;

– sucul de la o jumatate de lamaie;

– 7 frunze de patrunjel(pentru a asezona salata);

– sare de mare si

– putin oregano uscat.

Mod de preparare

– Incepem prepararea prin taierea in felii a castravetilor, rosiilor, cepelor  si a maslinelor dupa care le intoducem in castron. Punem putina sare. Amestecam incet sa nu zdrobim ingredientele.

– Luam uleiul de maline extravirgin, sucul de lamaie si doua varfuri de cutit de oregano uscat le punem intro- o cescuta, le amestecam bine si pe urma desertam in castron peste salata.

– Luam felia de telemea de capra(din ea opriti cat preferati) si o asezam deasupra. Adaugam putin oregano peste ea si stropim cu putin ulei de masline extravirgin. Ornam cu Frunze de patrunjel, sau jumatati de masline.

Pofta Buna !

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

*