Salata de hamsii marinate cu salata verde si masline negre

Reteta: Salata de hamsii marinate cu cartofi, salata verde, oua, rosii si masline negre, se gateste rapid si este deosebit de sanatoasa si gustoasa.

Necesarul de ingrediente

– 200 de grame de hamsii,

– 5 cartofi medii ca marime,

– 4 oua proaspete de gaina,

– 1 rosie medie,

– 1 legatura mica de salata verde,

– 100 de grame de masline negre,

– 100 de mililitri de ulei extra virgin,

– otet (dupa gust si preferinte) si

– sare alba fina.

Mod de preparare

– Curatam cartofii, ii taiem in cubulete și ii fierbem intr-o oala cu apa, pe aragaz;

– apoi separat, fierbem doua oua;

– urmeaza sa rupem salata verde in bucati mici, taiem rosia in bucati, iar maslinele le curatam de samburi si le taiem;

– Continuam si din celelalte doua galbenusuri crude facem o maioneza care se potriveste cu sare, dupa gust;

– Mai apoi ouale fierte le trecem sub un jet de apa rece, le curatam si le taiem felii;

– Toate ingredientele (hamsiile cu cartofii, salata verde, maslinele, ouale, rosia, salata și maioneza) le amestecam cu doua furculite incet, intr-un castron si la final le acrim cu otet, dupa gust. Merita incercat.

Pofta Buna !

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

*